SCALEMASTER 1500

Ο ευέλικτος τρόπος απολέπισης

Ο απολεπιστής ψαριών της Kroma χαρακτηρίζεται από το ότι είναι ευέλικτος και ικανός να φιλοξενήσει πολλά διαφορετικά μεγέθη ψαριών, αλλά και από το γεγονός ότι είναι πολύ απαλός όταν αφαιρεί τα λέπια.

Το μηχάνημα λειτουργεί σαν μηχάνημα σε σειρά, έτσι τα ψάρια οδηγούνται μέσα από το μηχάνημα το ένα μετά το άλλο. Τα ψάρια συγκρατούνται στη θέση τους με μια ζώνη που διατρέχει ολόκληρο το μηχάνημα. Ενώ βρίσκονται στο μηχάνημα, τα ψάρια επεξεργάζονται με βούρτσες που αφαιρούν τα λέπια των ψαριών.

ΠΡΟΣΠΕΚΤΟΥΣ

GUTMASTER 750

ο τέλειο απεντερωτικό μηχάνημα για παραγωγές μικρών και μεσαίων συσκευαστηρίων

Η απεντέρωση των ψαριών πρέπει να είναι σχολαστική, αλλά ταυτόχρονα η μηχανή πρέπει να είναι εύκολη στη συντήρηση, ευέλικτη στην προσαρμογή και κατάλληλη για διαφορετικούς τύπους ψαριών. Με λίγα λόγια, αυτό είναι το GUTMASTER 750.

Ένα παράδειγμα για αυτό είναι το γεγονός ότι το GUTMASTER 750 προορίζεται για τσιπούρα και λαβράκι, δύο πολύ διαφορετικούς τύπους ψαριών, τα οποία εκτρέφονται συχνά στο ίδιο ιχθυοτροφείο. Η μηχανή απεντέρωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στους δύο αυτούς τύπους ψαριών, ελαχιστοποιώντας έτσι το κόστος για την επένδυση της μηχανής.

Το GUTMASTER 750 εξασφαλίζει ομοιόμορφη επεξεργασία όλων των ειδών ψαριών, αλλά με υψηλό επίπεδο ακρίβειας λόγω των ενσωματωμένων χειριστηρίων στο μηχάνημα.
Το μηχάνημα μπορεί να διατεθεί για πολλά διαφορετικά είδη ψαριών, με την τελευταία προσθήκη να είναι η τιλάπια.

ΠΡΟΣΠΕΚΤΟΥΣ

GUTMASTER 1200

Το τέλειο απεντερωτικό μηχάνημα για πέστροφα, σκουμπρί, λαβράκι, τσιπούρα και τιλάπια.

Το GUTMASTER 1200 είναι και θα συνεχίσει να είναι ένα δημοφιλές μηχάνημα στη βιομηχανία μεταποίησης. Tου έχει δοθεί το παρατσούκλι «H Ferrari της απεντέρωσης». Αυτή η μηχανή απεντέρωσης είναι για εσάς που αναζητάτε υψηλή απόδοση, ευελιξία στο μέγεθος των ψαριών και σταθερότητα μηχανής. Για να επιτύχετε αυτά το GUTMASTER 1200 έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει σε κάθε είδος ψαριού.

Το μοναδικό σύστημα 16 βημάτων κάνει το μηχάνημα πολύ ευέλικτο ως προς το μέγεθος του ψαριού αφού όλα τα ψάρια μετρώνται για την αφαίρεση της κοιλιάς και των βραγχίων και ρυθμίζονται με τη βοήθεια αυτής της μέτρησης. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί με έμφαση στην υψηλή απόδοση. Είναι πολύ εύκολο για τους χειριστές να τοποθετήσουν τα ψάρια στο μηχάνημα. Το ψάρι τοποθετείται στις ειδικές θέσεις και στη συνέχεια το μηχάνημα το προσαρμόζει αυτόματα σε αυτές.

Το GUTMASTER 1200 διατίθεται σε έκδοση αυγοτάραχου, που καθιστά δυνατή την εξαγωγή και χρήση του αυγοτάραχου μέσα από το ψάρι. Η έκδοση αυγοτάραχου της μηχανής είναι μεγαλύτερη και υπάρχει ένα μέρος που επιτρέπει στον χειριστή να αφαιρέσει το αυγοτάραχο από το ψάρι πριν το ψάρι συνεχίσει να απεντερώνεται.

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία αξεσουάρ για το GUTMASTER 1200 και μερικά από τα πιο δημοφιλή μεταξύ τους είναι το Cleaning In Place, το Cleaning Mode System και το BRINEMASTER.

ΠΡΟΣΠΕΚΤΟΥΣ

NON ROE MODEL
ROE MODEL

FILETMASTER

Η φιλετοποίηση έγινε εύκολη υπόθεση.

Η ακρίβεια και η υψηλή απόδοση είναι λέξεις-κλειδιά για το FILETMASTER. Η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φιλέτα διαφορετικών τύπων ψαριών, αλλά η γενική αρχή στη μηχανή παραμένει η ίδια.

Το FILETMASTER έχει σχεδιαστεί με πολύ ισχυρό πλαίσιο για να διασφαλίζει τη σταθερότητα του μηχανήματος κάτω από όλες τις συνθήκες και ανά πάσα στιγμή.
Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με έναν εκκεντροφόρο ιμάντα που είναι πολύ απλός στη ρύθμιση και τη συντήρηση. Η κίνηση με έκκεντρο ιμάντα είναι πολύ αποτελεσματική στο να τραβήξει τα ψάρια προς τα εμπρός μέσα από το μηχάνημα και αποτρέπει τις περιττές διακοπές παραγωγής.

Το μηχάνημα μπορεί να φιλετάρει ολόκληρα ψάρια ή ψάρια που έχουν ήδη απεντερωθεί. Το FILETMASTER μπορεί να συνδυαστεί με το HEADMASTER για υψηλές αποδόσεις.

ΠΡΟΣΠΕΚΤΟΥΣ

HEADMASTER

Ο τέλειος τρόπος να αποκεφαλίσετε τα ψάρια σας.

Η Kroma A/S μπορεί να προμηθεύσει διαφορετικούς τύπους μηχανημάτων για τον αποκεφαλισμό ψαριών. Το κοινό χαρακτηριστικό όλων είναι ότι ο σχεδιασμός τους επικεντρώνεται στη βέλτιστη απόδοση για να διασφαλίσει ότι οι πελάτες μας θα έχουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα από τη μηχανή τους.

Όλες οι αυτόματες μηχανές κοπής κεφαλιού, κάνουν ένα U-cut κόψιμο στο ψάρι για να εξασφαλίσουν καλή απόδοση. Τα μηχανήματα είναι διαθέσιμα σε διαφορετικά μοντέλα για να φιλοξενήσουν διαφορετικά είδη ψαριών όπως πέστροφα, σκουμπρί, λαβράκι, τσιπούρα και τιλάπια. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο μηχάνημα για διαφορετικά είδη ψαριών, αυτό είναι δυνατό.

Το HEADMASTER μπορεί να παραδώσει τα ψάρια απευθείας στην τροφοδοσία του FILETMASTER χωρίς χειροκίνητο χειρισμό.

ΠΡΟΣΠΕΚΤΟΥΣ

FILETMASTER with HEADMASTER